豆腐帶芽鮮魚麵
材料:豆腐30公克。海帶芽少許。鮭魚丁1大匙。蕎麥麵30公克。鮮魚高湯200cc
做法:
1.)先煮好鮮魚高湯備用。豆腐以冷開水淋洗乾淨,切小丁。鮭魚去皮除刺,切小丁。蕎麥麵以消毒過的剪刀剪成小段備用。
2.)將鮮魚高湯倒入鍋中燒熱,放入豆腐,海帶芽,鮭魚丁,蕎麥麵煮至食材都熟軟,即可熄火。
營養價值:
海帶芽口感柔嫩,好消化,適合寶寶食用,含有豐富的碘,鈣,磷,鐵,鎂,砷,鈉,硫,鋅,銅,錳,鈷,鉻,硒,氟,矽等多種微量元素,可維護甲狀腺機能,利尿消腫,促進發育,烏黑髮絲,促進新成代謝。

香菇芋頭米粉湯
材料:乾香菇1朶。芋頭50公克。米粉50公克。蔥1支。豬骨高湯200cc
方法:
1.)事先煮好豬骨高湯。乾香菇以水泡軟,切碎備用。芋頭刷洗乾淨,削去外皮,切小丁。蔥洗乾淨,切去鬚根,切末。米粉切小段備用。
2.)豬骨高湯倒入鍋中燒熱,放入芋頭丁,香菇末,蔥花煮至沸騰,調小火煮至芋頭熟軟,放入米粉段煮熟即可。
營養價值:
芋頭要煮軟,用湯匙再把芋頭壓平壓散,使溫度散熱出來,以免寶寶燙口。芋頭含有豐富的纖維質,澱粉質,維生素B1,C,鈣,磷,鐵,能幫助寶寶消化,潤腸通便,生津除燥,補氣,強健體力,潤澤肌膚。

水果牛奶粥
材料:哈密瓜1片。香蕉1片。蘋果1片。奇異果1片。白米粥3/4碗嬰兒奶粉90c.c
方法:
1.)先煮好白米粥。哈密瓜,香蕉,蘋果,奇異果各取一些,切碎末備用。
2.)將水果丁,白米粥,沖泡好的配方奶調拌好。

四季豆碎肉粥。
材料:胚芽米粥1/2碗。瓠瓜50公克 敏豆(四季豆)2條。鮮香菇1朵。豬絞肉40公克。水3杯
方法:
1.)四季豆洗乾淨,摘去頭尾,撕去硬筋膜,切成碎末。新鮮香菇洗淨,切成碎末。胚芽米洗乾淨。
2.)電鍋放入胚芽米,敏豆末,香菇末,豬絞肉,水3杯混合,放入電鍋中,外鍋加1杯水蒸至米粒熟軟即可。

菠菜雞肝粥
材料:胚芽米1杯。雞肝45公克。菠菜1小株。薑1片。水3杯
方法:
1.)雞肝洗淨後,切成細末。菠菜洗乾淨,切細末。薑洗淨外皮切片。胚芽米洗乾淨備用。
2.)電鍋放入胚芽米,雞肝末,菠菜末,薑片,水3杯混合,放入電鍋中,外鍋加1杯水蒸至米粒熟軟即可。

豬肉青江菜粥。
材料:胚芽米1杯。青江菜2葉。豬絞肉40公克。雞蛋1個。水3碗
方法:
1.)青江菜洗乾淨,切細末。雞蛋打成蛋液。胚芽米洗乾淨備用。
2.)電鍋放入胚芽米,青江菜,豬絞肉,水3杯混合,放入電鍋中,外鍋加1杯水蒸至米粒熟軟。
3.)煮好後取出在爐火上淋上蛋液,等蛋液凝熟即熄火。

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larak 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • alingo518
  • 安..學到好多食譜..把妳作成連結唷..
  • 莊莊
  • 轉錄到blog

    宅媽您好:
    將您收集的副食品文章轉錄到我的blog~
    謝謝您的分享!
    如果不能放,請跟我說,馬上撤下!謝謝
  • 不用客氣~~^_____________^

    larak 於 2009/07/26 14:47 回覆

  • 訪客
  • 宅媽:
    我可不可以把這篇放在我的blog中,
    如不可以我馬上刪除...
    謝謝
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